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ci: 补全 Windows 真机验证（单测步骤 + 5.1 BOM 守卫 + install.cmd 双击链路冒烟）
三处改动都源自真机事故复盘：
1. **单测步骤**（并入 ci/workflow-unit-tests 分支 4d73d6e 的实质贡献 —— 该分支基于
09-29 老 main，直接 merge 会回退上万行，故只取其提交内容手工并入）
2. **PowerShell 5.1 解析守卫**：install.ps1 无 BOM 时 5.1 按 GBK 解析 → 中文注释
破坏字符串边界 → 整份脚本 ParseError（2026-10-04 真机踩过）。此前 CI 冒烟用
pwsh（7+ 认无 BOM UTF-8）**所以 CI 绿、真机炸** —— 现在这道守卫只问一件事：
5.1 能否读懂，而这就是真机的核心约束
3. **install.cmd / control.cmd 双击链路冒烟**：这是用户唯一的上手入口，
编码或语法坏了只有真机 cmd.exe 能测出来
（workflow 作用域已于 2026-10-07 由皇上授权后推送）