chore(release): 1.1.2 —— 交付包统一命名 inkwatch-arm64-<版本>.apk

配合项目定名「墨观 InkWatch」：

- client/README.md 的发布步骤改为输出 inkwatch-arm64-*.apk，
  并标注「包名与 FFI 符号仍是 pmon」（两件事，见 docs/rename-inkwatch.md）
- pubspec 版本 1.1.1+11 → 1.1.2+12

真机核验（F50）：

- 界面标题「墨观 采集端」；APK 内 AndroidManifest 含「墨观」、不含 PMon
- 因未改 applicationId，覆盖安装成功 —— 本地配置与会话令牌原样保留。
  若改了包名，这一步会变成「装成另一个 App」，要重装并重新认领

生产已同步：~/pmon → ~/inkwatch。容器名与卷名（pmon_pg_data）均未变，
4 个容器 Up 18 hours healthy；从新路径 compose 照常认得 ——
这正是「只改显示名、不动 compose project name」的价值所在。

client/README.md

@@ -765,7 +765,9 @@ bash scripts/build_android_core.sh                            # 若 rust-core
 flutter build apk --release --target-platform android-arm64 \
   --dart-define=PMON_DEFAULT_SERVER=http://203.0.113.10      # ← 编译期默认服务器地址
 cp build/app/outputs/flutter-apk/app-release.apk \
-   ../dist/pmon-android-arm64-$(grep -E '^version:' pubspec.yaml | cut -d' ' -f2 | cut -d+ -f1).apk
+   ../dist/inkwatch-arm64-$(grep -E '^version:' pubspec.yaml | cut -d' ' -f2 | cut -d+ -f1).apk
+# 交付包统一叫 inkwatch-arm64-<版本>.apk（项目对外名是"墨观 InkWatch"；
+# 但**应用包名与 FFI 符号仍是 pmon** —— 两件事，见 docs/rename-inkwatch.md）
 ```
 
 | 要点 | 说明 |

client/pubspec.yaml

@@ -16,7 +16,7 @@ publish_to: 'none' # Remove this line if you wish to publish to pub.dev
 # https://developer.apple.com/library/archive/documentation/General/Reference/InfoPlistKeyReference/Articles/CoreFoundationKeys.html
 # In Windows, build-name is used as the major, minor, and patch parts
 # of the product and file versions while build-number is used as the build suffix.
-version: 1.1.1+11
+version: 1.1.2+12
 
 environment:
   sdk: ^3.13.3